五月,我们参加了由海南“养生堂”保健品有限公司组织的的老年健康之旅。日本之行的六天,我们领略了岛国的美丽风光,体会现代大都市的繁华炫目,也感受到这里的长寿文化。作为全球人均寿命最长的国家,也是老龄化程度最高的国家,其中还是有一些成功的做法和经验值得我们借鉴。
最宜居住的古城京都
我们从大阪坐新干线到京都,还不到20分钟,便到了京都新火车站。一出站就看到京都的标志性建筑京都塔。导游说,车站就算是京都人最多的地方了。
都说不到京都不算到日本。有着一千两百年历史的古都,至今保留着日本传统的文化,那里的纺织品、陶器、染织品、漆器都是保留最好的。京都还有数百间的神社、神阁和名刹古寺。我们行走了十来分钟,就见到一座宏大的寺庙,古色古香,粗大的原木柱子都可环抱,保护得非常好。在著名的金阁寺,金碧辉煌的楼阁与美丽的湖泊交相辉映,周围的园林精致而美丽,随便按下快门,都是一张张明信片。
傍晚,街上行人渐少,河堤上三三两两的人或聊天或看书,也有人沿河堤在跑步,整个城市看不见高楼,大多为二层的日式小楼房,掩藏在绿荫之中,一派古朴宁静。导游说,这里的银行下午3点就关门了,很是让我们想起早些年的中国乡村小镇。因为环境好,没有什么大工业,京都被认为是日本最宜居住的城市之一。
京都周围有许多古寺,暮色中显得苍凉。那晚,我们就在古寺旁的一家小餐馆里用餐,喝的是清酒,吃的是日式料理。勤快的小伙计和热情的老板娘,给我们的旅途增色不少。
在京都周边的乡村,能看见许多农家住房,有二层小楼,也有日式庭院,都被绿树鲜花装扮,紫色的杜鹃,黄色的雏菊,浓绿的松树,能看出主人的用心。据说,这些住宅有不少只有老年人居住,因为子女都外出了。老人们因为寂寞,也欢迎城里人去度假,包吃包住收费很便宜,蛮像我们的农家乐。
在长野寻觅江户古风
长野县境内是有着日本屋脊之称的中央高地,车行山间,满目青翠,远处是海拔3000米以上的群山,山顶仍留有积雪。上高速路后,差不多3个小时,一路都是穿行在山间隧道,也就不觉得地势在走高,直到进入白川乡合掌村,下车以后,才感觉风吹过来凉飕飕的,非常冷。走过一条长约百米的吊桥,进入合掌村,映入眼中的是一座座合掌风格的草房,那些尖尖的屋顶,厚厚的草棚,一如合掌形状,非常具有原始风味。据说,这里的冬季非常寒冷,只有这种尖尖的屋顶才不会被大雪压塌。冬天是这里最美的时候,群山被白雪覆盖,一座座草屋在夜晚亮着黄黄的灯,映照在雪地里,就像一个童话世界。
尽管游人如织,但村人依然保留着自己的生活方式。村里有各种旅游纪念品商店,酒吧、咖啡吧、画室,还有一些小旅店,经营者多为老年人,也能看到村公所、寺庙、食堂等等,让村人生活在自己的天地里。
离开合掌村,我们又来到高地古街。此地有保存完好的江户时代的社会风貌。一条条小街,两边都是日式建筑小店面,有陶艺的、卖布料的,还有各种小吃,而每家店面都做得十分考究,让你忍不住都想拍下来。因为导游说晚餐可能要8、9点钟才能吃上,于是我们决定品尝一下当地的点心,一种叫五斗米的烤年糕,还有产自高山牧场的牛奶,味道很纯正。在这个名为飞弹高地的古街,不到5点已是暮色渐浓,许多店铺已关门,让人颇有些遗憾。
白桦湖的天然风情
晚8点多,终于赶到长野县茅野市的白桦湖温泉度假酒店。一顿丰盛的海鲜大餐后,就可享受温泉了。长野多山地,也是温泉资源丰富的地区,一路上看到的几乎都是温泉旅店。
酒店是榻榻米风格,矮几上备有茶具、小点心,柜子里叠放着大中小不同型号的日式浴衣。导游说,日本的温泉大多数是男女分开的,必须先冼净才能入池。而室外的温泉通常男女同池,但必须穿泳装。
在白桦湖看见有不少结伴而来的日本女性,多为60多岁,可能是同学或妯娌。看她们兴致勃勃地说笑着,可以想见这也许就是她们的快乐假期。在日本,虽说女人结婚后通常不再工作,回到家中养育子女、服侍老公,但见到的日本妇女一个个都是面容姣好,衣着端庄。据说日本人讲究穿戴得体,不仅是个人的面子,也是对他人的尊重。我们旅行途中,也看到许多汽车司机多为老年男性,虽然满头银发,却收拾得干净利落,西装衬衣领带,一样不落,让你不得不心生敬意。
清晨走出酒店,发现白桦湖在春日的晨光中妩媚无比,湖面银光闪闪,岸边是大片的白桦林,远处还是白雪覆盖的山顶。
在酒店长廊上,一幅幅图片,介绍了白桦湖60年的历史。60年前,这里只是一片荒原,人工开挖了白桦湖,并使之与周围景观自然融合,经过这些年的不断保护,才成为今天两者完美结合的景区。如今走在湖畔,目力所及是望不到边的白桦林,感觉就是一个天然森林保护区。
在东京体会传统文化
临出发前,有朋友关照,到日本一定要品尝那里的抹茶。酒吧我们没去,但日本的抹茶却让我们真的开了眼界。
在东京我们下榻的是一家豪华五星酒店,那里正在举办一个茶叶系列产品展示活动,大厅的展版上,有大幅图片,介绍静冈的有机茶产地;在大堂,则有抹茶展出,还有抹茶系列产品,各种的小点心,精致而诱人。
说起来,抹茶最早还是从中国传入日本的。据传抹茶源于中国的隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今约有一千多年的历史。抹茶在唐宋年间曾是最流行的茶道方式,是当时公卿贵胄、文人雅士的重要社交活动之一。可惜自明朝之后,汉人开始流行泡茶,抹茶逐渐淡出人们的视线,直至最终消失。而唐宋年间传入日本的抹茶,却在那里生根发展,并成为日本的国粹。抹茶好处在于能吸收更多的营养成分,令人更加长寿。所以在日本,抹茶产品琳琅满目,有抹茶汤圆、抹茶糕点、抹茶糖果等等。
东京的浅草雷门观音寺一带,五六百个摊点,热闹如杭州的河坊街,除了各具特色的工艺品外,最吸引人的就是那些绿色的抹茶糕点了。旅游团许多人都买了一盒盒抹茶糕点大汇。当然抹茶糖、抹茶巧克力也是带给孩子们的礼物。
对传统文化的追求,也是日本老年人生活的内容。东京银座,这个全球地价最贵的地方,你能在松畈屋、大丸这些著名的大商场看见画廊、艺术沙龙,办画展和参观的多为老年人,有传统的染织布艺、手绘丝绸等。老年人在那里或仔细观摩、或轻声交流,举手投足间,流露出一种幸福和安祥。
无处不在的保健理念
日本人的健康理念可以说是全世界最先进的,从医疗、饮食、健身、环境等等,凡是有利于身心健康的,他们都会不遗余力地去研究探索。日本的饮食很精致,口味清淡,多以生食为主,如生鱼片、生菜等,这样更能保留动植物的营养,又不会添加太多的油盐,所以在日本,你很少看见体形偏胖的人。
日本有国民健康教育推广计划,从孕妇开始,未出生的婴儿直到老年,都会有各种健康教育,指导选用什么样的保健品。近年来,日本的高科技也被广泛地运用到了保健产品。在日本旅游期间,我们发现,在几乎所有旅游购物点内,都有各种型号的颈圈、手圈、手链,有的是金属的,也有的是绳子编的,还有橡胶的。据称,这种用有机锗做的颈圈可缓解颈椎病,对经常用电脑的人特别好。而带有磁铁的手链,则有安神镇静的作用,可缓解压力,放松精神。这些产品,我们经常在电视上看到有运动员戴着,国内一些年轻人中也颇为流行,我们的领队小徐就受人之托,一下买了20多条。
高科技产品也广泛地运用于日本人的生活中,我们的日本导游特别向我们作了推荐。日本人爱吃生菜、水果,如何去除农药残留?将蔬菜、水果和水妙精浸泡10分钟,可以吸附农药残留;我们周围充满了电磁辐射,救命小丸子——一种防辐射的小贴件,贴到微波炉、电视机、手机、电脑上,可以屏蔽部分辐射;如果感到肌肉僵硬、疼痛不适,两片同创可贴一样的痛痛贴,就可缓解疼痛。
面对林林总总花样繁多的保健产品,我们或许说不清其功效,但日本人对生命的珍惜,对健康的投入,却是不用置疑的。