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第00006版:信息超市
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2009年4月10日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
杭州小河街上有家很“拽”的面店
“板凳面”, 排长龙抢板凳
  杭州湖墅南路129号沿着小河街有一家不起眼的面店,没有店名店牌,甚至连一个像样的门面都没有。就是这么家名不见经传的小面店,每天食客却是络绎不绝。因为在这里大家都只能就着板凳吃面,顾客们给它取了个亲切的名字——“板凳面”。

  生意红火,抢板凳排长龙

  小店的店面很破旧,店堂才七、八个平方米,生意倒是好得不得了,顾客们吃面的主要场所在隔壁的一大片空地上,架着板凳就热乎乎地吃开了,“板凳面”也就这么叫开了。

  笔者赶到那里时差不多上午10点,吃早饭太晚,吃午饭又嫌早,本以为这时顾客应该不多,但是店里大大小小的板凳都被“抢占”了,还没有占到位置的客人只好在一边排队等板凳,很多“大块头”都蜷缩在小板凳上,津津有味地吃着加辣的猪肝面。家住附近的汪女士一家是面店的老客人了,一边吃着面,一边告诉笔者:“来这里吃面的时间可是很讲究的,这里的生意太好了,早上和中午时间排队的人太多,最少也要等半个小时。这个时间大多数人都去上班了,我早点来抢凳子,就不用排队了。”果然一到中午11点半,马路对面停车区就排起了“车队长龙”,车主则在小板凳上等面吃,没抢上的就在一边乖乖排队。

  这家店有“四大怪”

  据说这家面店1984年就在了,算起来也是25年的“老字号”了。店面还是维持着原貌,面也是保留着原汁原味,面的种类也没有改变:7元的大排面、5元的猪肝面和4元的菜肉面,如果加大排就加2元,猪肝1.5元,荷包蛋1元。

  吃面的老客们说,这家店是“母子店”,关于这家店还流传着一个顺口溜,说的是这家店的四大怪:“有店没店名,吃面用板凳,老板记性好,中午就关门。”

  店长的儿子小杨记性出奇得好,店里忙的时候20多人点的面他都能记下,说一次便记住了,上的面、收的钱从来不出错。更“拽”的是面店从来都是预备好份量,中午卖完就关门,就算客人来了,也只能恭恭敬敬地回一句:“对不起,今天已经售完,明天请赶早。”

  店面虽小,交通倒也便捷,只要乘坐76路或者1路公交车到“湖墅北路口”下车,向前走约100米就到了。

  姚璐艳

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浙江老年报 信息超市 00006 “板凳面”, 排长龙抢板凳 2009-4-10 48256F6C0020256848257589001B2C0A 2