灵芝是中药中最为名贵的一种药用真菌，中国最早的医药书籍--东汉的《神农本草经》把灵芝列为药品第一位。最近几年，市场上与灵芝相关的产品也多了起来，大家在眼花缭乱不知如何选择的时候，使用方法也是千奇百怪。笔者走访了中科院研究员、中国药用真菌专家、中科研究院院长冯敏教授。他为大家开出了如何巧妙使用灵芝的“处方”。

　　芝灵芝种类繁多不易辨

　　中国古代对于灵芝的认识起源于《山海经》中关于炎帝幼女“瑶姬”精魂化为“萄草”即灵芝的神话故事。《神农本草经》被认为是我国最早的一部药物学著作，其中详细记载了“六芝”即青芝、赤芝、黄芝、黑芝、紫芝、白芝，这六个品种目前都被用于药学的研究中。

　　冯教授告诉笔者，自然界的灵芝有200多种，中国境内的灵芝大概是108种。虽然种类繁多，但是并不是所有的灵芝都有效，中国文献支持的只有18种，而且可靠性和差异性都比较大。赤芝目前在国内是被公认为最好的灵芝。这么多种类的灵芝中，赤芝也是最难培养的。虽然很多打着“野生赤芝”的厂家声称自己是野生的，但是现在这个环境纯粹的野生产量非常小，根本达不到“遍地开花”的量。很多的商家为了节约成本，往往就用一些低劣的木屑培养灵芝,重金属大大超标。这样强硬地“做”出来的灵芝，虽然外观和好的灵芝没有太大区别，但是药效成分却大打折扣。

　　根据中科的经验，真正好的赤芝必须是“仿自然”的人工环境中生长，用的是“原木培养”方法，给灵芝还原一个自然的生长环境。除了制造这样一个天然的小环境以外，他们对外部的大环境要求也很高。成功运载到太空的中科灵芝，其自然生态灵芝培植基地就设在黄山人迹罕至的深山里，选山间栎树椴木栽培的独特赤灵芝菌种原料精制而成。

　　灵芝精华在孢子

　　“灵芝是个好东西，但是不找到精华所在，吃了也是白吃，”冯教授告诉笔者，“目前市场上的灵芝种类繁多，不是专业人士很难辨别出来。其实大家不知道，灵芝最精华的地方是它的孢子，就是大家平常所说的‘种子’”。

　　灵芝孢子中不仅含有丰富的多糖类、多肽类、核苷类等成份，还富含特有的灵芝三萜。法国、韩国、日本，包括中国科学院在内的世界灵芝研究专家通过大量的实验证明灵芝三萜能有效地提高人体免疫功能。灵芝孢子非常微小，其孢子壁（几丁质结构）不溶于水、弱酸，也无法酶解，阻碍人体对灵芝孢子功效成分的吸收。

　　正是看到了灵芝的精华在孢子，所以目前市场上的孢子类产品非常的多，但是究竟是不是通过科学的方式提炼出来的，却有待考究。冯教授告诉笔者，灵芝孢子破壁技术，它的先进之处在于把精选后的成熟灵芝孢子粉置于充满CO2的密闭容器中，不添加酸、碱、盐、中药等任何物质，在常温与恒温状态下采用一系列物理技术使之完全破壁，保证了纯灵芝孢子生物活性成分。这样制成的孢子产品最容易被人体所吸收，也更能发挥其“特长”。

　　科学利用才有用

　　现在老百姓的保健意识都比较强，特别是自身有健康问题的中老年人群。他们了解到灵芝孢子的“神奇”之处以后，就不惜花重金买来灵芝，想办法“吃”进去，却不在乎自己的方法是否有效。

　　冯教授告诉笔者，很多市民以为生吃灵芝、用灵芝煮水喝或者泡酒喝就可以将灵芝的营养成分都吃到肚子里，却不知道灵芝中很多有效的成分如果不经过科学的处理，根本不会被人体所吸收。他就曾经遇到一个好朋友，花16万买了个好灵芝，请他去鉴定一下。但是冯教授在朋友家里看见的却是一个已经木质化的老灵芝，也就是说和木头没有太大区别的灵芝，所有的营养成分基本都流失了。其实，真正好的灵芝一定要在“成熟期”采摘才有用。

　　灵芝真的能辅助抑瘤吗？

　　灵芝真的能辅助抑瘤吗？冯教授对此发表了自己的看法。

　　冯教授认为，灵芝含有辅助抑瘤的成分是可以确定的，目前研究发现灵芝的辅助抑瘤成分主要为灵芝三萜（俗称孢子油）和灵芝多糖，尤其是灵芝三萜对肿瘤的辅助抑制作用更为明显，但我们也应科学辩证地看待灵芝的功效，灵芝不是万能的，不能完全替代传统的手术、放化疗这三大疗法。

　　灵芝产品选择有讲究

　　针对目前市场上层出不穷的灵芝产品，市民如何区分出好坏呢？

　　冯教授告诉笔者，在选择灵芝孢子产品时切记要注意“六看”：1、 看品牌是否过硬、是否经过市场的严格检验。2、 看研发机构是否权威，生产基地是否真正达到GMP标准。3、 看灵芝的产地环境和土质是否完全无污染。4、 看生产（研发）技术是否属完全纯物理性质的高科技、是否稳定。5、 看破壁率是否高。6、 看有效三萜含量是否高。不同的菌种、不同的生长环境都会影响到灵芝成长后的品质，从而影响灵芝制品的实际功效与价格。另外，市场上销售的灵芝孢子很多，但不同孢子间却存在很大的差距，即中医药学上介绍的灵芝菌丝体与灵芝子实体之间的差别。虽都是灵芝产物，但二者本质上有很大的不同，且价格悬殊。

　　为方便广大有健康问题的人群了解灵芝抗肿瘤产品的相关情况，笔者还了解到中科灵芝杭州咨询电话56783088，如果需要正规灵芝抗肿瘤产品，免费检测灵芝产品破壁率的可到杭州解放路89号的中科健康服务中心了解。         苏文