赵亚川

　　

　　我的家乡在河北省丰宁县杨木栅子乡闫家栅子村，上世纪四十年代，我们过的是紧巴巴的苦日子，全村有20多户人家近百口人，种的是山地，吃的是粗粮，基本是靠山吃山。

　　然而穷归穷，对过大年，这个有着几千年历史的传统节日，家家户户都十分重视。每当农历腊月起，就要按照传统的风俗，为过大年拉开序幕。

　　腊月廿三，灶王爷上天。那时家家户户都在灶头上供奉着灶王爷。传说：每年腊月廿三这天，灶王爷要回到天宫去报事，因此，要为他所骑的马匹准备草料，为灶王爷准备食用的糕饼食品。此外，还要用米糖在灶王爷嘴上沾一沾，而后把神像纸烧掉。

　　腊月廿四，扫房日。所谓扫房日，就是整理房间的杂务，擦洗桌柜，并要用白石灰水将房壁粉刷得洁白光亮，这样就算弃旧迎新，过一个干干净净的新年。

　　腊月廿五，碾糜黍。糜黍是两种不同的谷物。糜子用碾子碾出米，是白色的，可以做糜子米饭；碾成粉，可以做一种糕饼。黍子（即是黄米）碾成粉，是做年糕用的原料。这是家家户户都要做的，一直可以吃到开春。

　　腊月廿六，烧肉。到了这一天，要把早已备好的肉切成条块，分门别类，将它烧熟，要备好年夜饭用的、包饺子用的、请亲友吃年酒用的，此外，还得备一块最好的肉，送到山神庙去，给山神爷作供品。

　　腊月廿七，杀公鸡。到了这一天，把家中饲养的最大公鸡杀掉几只，烧成栗子鸡、白斩鸡、原汤整鸡，还要烧一盆和圆鸡。什么叫和圆鸡？就是将一只家鸡和一只野鸡合在一起烧，吃起来确实是别有风味。

　　腊月廿八，白面发。在那个年代，我们那里一般人家平时是吃不上白面的，只有在过大年了，才用小米换些白面来，除了做饺子外，就是要做些馒头。而这些馒头做好后，首先是供奉给天地爷、灶王爷、财神爷、山神爷作为供品，直到过了正月十五以后，人们才可以吃这些馒头。

　　腊月廿九，贴对有。贴对有，就是贴春联。按传统的风俗，不管穷与富，都要在自家的大门上，贴上一副对联。记得那时，我们村子里，仅有一位名叫任大泉的老先生会写毛笔字，每当过年时，他可成了一位大忙人，全村20多户人家都请他写对联。在我参加革命前一年（1944年），这位任老先生给我家写的那副对联，我印象极深，至今不忘。

　　上联：

　　抬头见山，出门看山，山中有宝

　　下联：

　　靠山吃山，勤劳致富，宝贵人家

　　横批：风调雨顺

　　三十夜里，熬一宵。按照传统风俗，吃好比较丰盛的年夜饭之后，一家人围坐在热炕头上，欢欢喜喜地开始包饺子。饺子包好了，老年人在家守夜，青年人都要到隔壁邻居家中去串门聊天，到了星星出全了，大约午夜十二点钟光景，由父亲领着我们一家人到院子里烧旺火。早已准备好的一堆干柴架在院子中央，点燃后，大家围坐着，都伸出双手烤那红红的旺火，祝愿新的一年里家业兴旺。到拂晓时，开始鸣放鞭炮，在鞭炮声中，全家人都分头给家中所供奉的神位烧上第一炉香。

　　大年初一，挨门走。到了初一这一天，乡亲们开始互相拜年。每个拜年人到了院内，要先喊一声“三姑父、二大爷……我给你们拜年来了。”进了屋，先在灶王爷前磕三个头，而后拱手致意。就这样，年初一这一天，拜年人川流不息，热闹极了，真是一派新年景象。