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第00005版:保健
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2008年5月28日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
亚健康的对症食疗
  负担过重、大脑疲劳、精疲力尽以至脾气不好等亚健康状态,应该注意对症进行饮食调理。

  1、精疲力尽时:精疲力尽时可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生素B和E、钙和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多吃一点。

  2、眼睛疲劳时:在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时加一点鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A,另外吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

  3、大脑疲劳时:坚果,即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,对健脑、增强记忆力有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸——亚油酸的含量很高,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质——卵磷脂、胆碱,所以对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其它食物所不能比拟的。

  4、压力过大时:维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以,要尽可能地多摄取富含维生素C的食物。如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,服用维生素C片剂,会获得意想不到的效果。

  5、脾气不好时:钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,可以帮您消除火气。萝卜,适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。

  6、丢三落四时:做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及维生素A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。

  7、失眠烦躁健忘时:失眠、烦躁、健忘、焦虑不安时,应多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。

  8、神经敏感时:神经敏感的人适宜吃蒸鱼。但要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。

  9、体瘦虚弱:体瘦虚弱的人适宜吃炖的鱼。在吃前最好小睡会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会越来越觉得不舒服。                         季玉娜

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浙江老年报 保健 00005 亚健康的对症食疗 2008-5-28 48256F6C0020256848257455000DFBD8 2