便秘是多种疾病中的一种常见症状，虽然各种疾病的发病原因不一样，但是饮食的不合理会导致便秘这一症状的加剧。合理的膳食可以使人食欲正常，消化良好，大便通畅，同时帮助疾病恢复。便秘患者的主食应该米、面和杂粮混食，这样有利于提高主食中蛋白质的生物利用价值。副食应以蔬菜为主，最好是新鲜的蔬菜，要避免辛辣刺激的食物。当然，各种水果也是不可缺少的。坚果类的食物中多含有大量的油脂，能够润肠通便，也应该多吃。

　　适宜食物：

　　1、主食及豆类的选择：大麦、燕麦、黑芝麻、豆浆等。

　　2、肉蛋奶的选择：猪肉、兔肉、海蜇、牛奶、羊奶等。

　　3、蔬菜的选择：白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、芋头、香菇、番茄、竹笋、黑木耳等。

　　4、水果的选择：梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、无花果等。

　　5、其他：坚果类如核桃、花生、葵瓜子、松子、腰果等。

　　一日饮食参考：

　　早餐：蜂蜜、大米、黑芝麻、白菜等，如蜂蜜盐水饮、黑芝麻粥、醋熘白菜；

　　点心：一个梨或香蕉；

　　中餐：大米、小米、菠菜、茄子、猪大肠、木耳等，如二米饭、木耳海参炖猪大肠、菠菜猪血汤、清蒸茄子；

　　点心：核桃、松子等坚果；

　　晚餐：燕麦、小麦粉、胡萝卜、土豆等，如一个馒头、牛奶燕麦片、胡萝卜烧土豆。

　　除上述饮食方法外，还可以通过服用决明子、郁李仁、黄芪、枸杞子、甘草、人参等，实现通补结合，有效改善胃肠道功能，起到润肠通便的效果。