做法：打匀一个鸡蛋，把咖喱汁（里面有胡萝卜丝洋葱丝土豆丝）倒进去；加点盐、面粉搅成面糊糊，倒油锅里两面煎成金黄；再把它卷起来，切成段，加点泰式甜辣酱就可以了。