林蛙（俗称蛤蟆、蛤士蟆）是食、药两用的珍贵蛙种，以捕食数百种野生昆虫为生，生活在四季分明的东北林区。天然、无污染的林蛙卵油素有“天然绿色软黄金”之称。

　　《中国药典》记载：林蛙卵油补肾益精，养阴润肺，具有抗疲劳，增强免疫力，提高机体耐力及抗应激能力，林蛙卵油富含亚油酸、亚麻酸、维生素、微量元素，具有显著的降血脂作用，对高血脂、高血压、高血糖、动脉硬化、脑中风、免疫力低下、记忆力减退、易疲劳等症状有明显改善作用。崔洪斌