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第00004版:晚霞
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2007年4月27日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
卡尔开店
刘 卫
  “老外”卡尔退休后,被附近一所大学聘为传播学讲师。去年上半年,卡尔搬到这儿后,给我们以平民为主的宿舍区增添了一道别致的风景。由于他性情随和,加之每周的课不多,不久就和男女老少混得特熟。沉浸在这种充满浓郁民俗的生活气氛中,卡尔随遇而安,其乐融融。

  有一阵,卡尔突然变得格外忙碌了起来。细心的人发现,原来卡尔在跑工商执照,物色门面,请帮工。半月以后,街对过出现了一间充满异国风情的咖啡店。

  卡尔开店后,不少街坊去捧场,但坐在装修得十分讲究的咖啡厅里很不自在。一杯咖啡,一根小汤匙,在妙曼的背景音乐里,好几位说话大大咧咧的街坊感到很别扭。更让人消受不起的是,为了追求正宗苏格兰咖啡的口味,卡尔专门从深圳等地进咖啡豆,一杯最便宜的咖啡也要卖到二十元。时间一久,除了少数学校的同仁偶尔来品尝外,大多数街坊看过新鲜后,觉得咖啡店离他们的实际生活太远,慢慢地就和卡尔的关系散淡了。

  那次,我带着客户去店里,看着冷冷清清的大厅,卡尔一脸的愁容。他对咖啡店为什么如此萧条困惑不解,我只好给他指点迷津:“卡尔,你的顾客定位有问题。一是价钱太贵,让大多数老百姓‘望而生畏’;二是大学的周围已有两家咖啡店,即使是老师也不会舍近求远到这里来消费啊!”卡尔很认真地说:“其实,我并不想赚多少钱,只是想给周围的居民提供一个优雅的环境聊天散心呀!”这老头可真可爱。我详细讲了普通百姓的生活习惯和一些街坊的顾虑后,卡尔这才恍然大悟,他接着问该怎么办?我灵机一动,对他说:“要想得到百姓的认同,最可靠的办法是重新开间茶坊,让普通人都来得了,坐得下,消费得起,我保证茶坊里天天顾客盈门,热热闹闹,你这个老板也当得有滋有味。”

  卡尔还真的接受了我的意见,把原来那个咖啡店转让出去后,另起炉灶,在临街的一楼开了间大众茶室,供大碗茶和价格适中的点心。好多街坊闻讯后,在这里打牌、聊天、走棋、看报。一时间,近三十平方米的茶室里“人满为患”。那个周末,我去店里,听一些小嫂子“老卡老卡,上茶上茶”地叫着,把他这个洋老板忙得团团转。见我来了,卡尔兴奋地说:“密斯特刘,你是对的。这里得加人手,我准备动员夫人来,让她来做茶坊的老板娘。”

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浙江老年报 晚霞 00004 卡尔开店 刘 卫 2007-4-27 浙江老年报000042007-04-2700016 2