香港虽说是购物天堂，集天下名品于一地，但真正的土特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料，用本地香树制成的香木点燃后冒出的烟，味特别香，远近闻名。据说连“香港”的地名都与此有关：早先，运往各地的莞香被堆放在码头，散发出冲天香气，来往船只上的人都能闻到，因而将这个港口命名为“香港”。

　　珍珠按产地可分为西珠、东珠、南珠，且有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”，香港附近海水中亦有出产。“南珠”粒大、珠圆，珠层厚、粉色嫩，晶莹璀灿。古代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最高珍礼。

　　石斑是香港海鲜的代表，样子与鳜鱼相类似。凡初到香港的人，一定会去尝尝这一著名海鲜。

　　茶花，属山茶科植物，有红、白两种。红山茶不仅花美丽，叶子也很可爱。在年宵花市上有红山茶出售，买回去花可以开很久，如照料得宜，下一季还会继续开花。

　　澳门名特产品有金制品、葡制葡萄酒、陶器、瓷器、手工纺织的花边、中国式的衬衫、上衣、玻璃串珠饰品以及鞋子等。澳门的葡萄牙菜以鸡肉为主，其中特别有名的是用了10多种香料烧、烤而成的全鸡——非洲鸡（African Chicken）。