中秋节快到了，市面上出售的月饼琳琅满目。月饼好吃，但决不能贪吃，特殊人群更要慎吃。由于月饼中的糖和脂肪比例较高，专家提醒，吃月饼一天最多一只，而且最好分多次食用。

　　冰淇淋月饼别贪吃

　　月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪。一般而言，一只广式月饼的热量高达８５０大卡左右，相当于３碗米饭的热量；６０克左右的蛋黄酥，热量大约为２００大卡，相当于１碗米饭；而绿豆糕大小的小月饼，热量也将近５０至１００大卡，相当于１片半的吐司面包。除此之外，近年来新推出的冰淇淋月饼和巧克力月饼，其热量和糖分也不低。因其口味甜美、形式可爱，深受小朋友和年轻人的喜爱。可有些儿童往往一开口，便控制不住，一连吃上五六只冰淇淋月饼。

　　专家提醒：婴幼儿由于消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩，难以承受大量高糖、高脂肪食品，因此不宜多吃。对于过甜、过冷的月饼，家长对儿童应有控制。而老年人消化吸收能力较差，多吃月饼会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

　　“三高”人群应该慎食

　　广式月饼的配料高糖、高脂，容易加剧动脉硬化，使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人病情恶化，并诱发心肌梗塞、中风等疾病。据了解，往年经常发生老年病人因为吃月饼过多而发病的例子，尤其是蛋黄月饼。不过，即使是水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，就可能转化为葡萄糖，导致血糖升高，对特殊病人有危险。

　　专家提醒：一天食用月饼最好不要超过一个，每次只吃一小块，在一天内吃完。在食用月饼的时候，不宜搭配含糖分高的汽水及果汁饮料，最好减少其他油脂的摄入，多吃富含维生素和纤维素的水果。吃月饼最好配合饮茶，既助消化，又解油腻。同时，患有龋齿的人在吃完月饼后，还可能使疼痛加剧，应尽量少吃。吃完月饼后，最好立即刷牙洁齿。

　　“无糖月饼”也别敞开吃

　　近年来，无糖月饼、低糖月饼也加入到月饼大战中，可以满足那些糖尿病患者和害怕因吃甜食而发胖的人士。虽然无糖月饼的馅料不含蔗糖，对有效控制血糖有好处，但对糖尿病患者来说，最好还是不要敞开吃。

　　合格的无糖月饼不是不含糖，因为做月饼的淀粉本身就是多糖，一样会使血糖升高。而且月饼一般含油脂较多，因此热量也高，而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量。所以，糖尿病患者最好不要随意多吃。

　　专家提醒：首先是尽量少吃，尝尝味道，感受节日的气氛即可。因月饼热量远远高于一般主食，多吃必然导致血糖失控。如果不小心吃多了，可采取适当补救措施，如：减少之后的进食量，增加降糖药量或胰岛素量，也可以适当增加运动量，以消耗过多热量。                     老 吴