加拿大科学家日前在《美国临床营养学》杂志发表的一份报告中指出，如果您想降低胆固醇水平，严格的饮食计划可以起到与服药一样的效果，经常食用豆腐、燕麦、生杏仁等食品都有助于降低胆固醇。