眼下，钓鱼已成为时尚，既养心健身，又颇有乐趣。但说到钓蟹，多数人会感到陌生。

　　其实，江南一带，在沟渠、河田、水稻岸边钓蟹十分普遍。上世纪五、六十年代，我还是孩童的时候，平湖农村会钓蟹的人很多。

　　我出生在平湖新埭镇中新村大玉圩自然村，在当时的家乡，会钓蟹不仅能解决日常美味，更是一笔收入不菲的副业。

　　钓蟹只能在夏、秋两季进行。那时，河田、水稻田灌上水，插上禾苗。河蟹是在淡水中生活的，它有在岸边打洞，白天深居洞穴、晚上出来觅食的习性。因而，钓蟹也只能在白天进行，把深居洞穴的河蟹钓出来。

　　钓蟹的一个关键是要会寻觅藏有河蟹的洞穴。洞穴在河田、水稻、沟渠岸边是很多的，有黄鳝洞、老鼠洞、蟛蜞洞，也有蛇洞等。你正专注寻觅蟹洞时，冷不防从洞穴中伸出蛇头来，着实把你吓出一身冷汗。其实，要找到藏有河蟹的洞穴并非很难，因为河蟹是横行的，它的洞口都比较大。再看洞口有没有新鲜的蟹脚爪印，如果有，洞内准有河蟹。

　　要把藏在洞穴内的蟹钓出来，先得准备好钓具。钓具很简单，不像钓鱼要求那么高。只要将竹子削成１米长短的细竹丝，一头留个头或用线绕个结，以防穿上蚯蚓从另一头滑掉。钓蟹的方法是：把穿上蚯蚓的竹丝慢慢塞进蟹洞内，河蟹闻到蚯蚓美味即用蟹钳夹住蚯蚓吃。此时只要慢慢地把竹丝拔出来，蟹也慢慢地跟着爬出来。待爬到洞口，先不要急，等河蟹的大钳子夹紧蚯蚓时，左手握紧钓具，右手快速将爬在洞口的河蟹抓住，放进蟹笼内。也可用绳子一只只叠扎起来，扎成一串。如若抢抓方法不当，被河蟹的钳子夹住，也是够痛的，当即出血。但不要怕，只要手放松，河蟹就会松钳。当你背上一笼或拎着一长串自己钓到的河蟹回家时，其喜悦和得意劲儿就甭提了。

　　我的家乡河流纵横交错，低田、渠道很多。孩童时期，常跟同宅一些大人出去钓蟹。几天一跟，我也很快掌握了钓蟹的技巧。最多时，一个上午能钓到五、六十只。那时河蟹完全是野生的，味道极为鲜美。因家境贫寒，钓到的河蟹也舍不得自己吃，大部分是一只一只扎起来，四、五只一串，由母亲拿到集镇上卖。尽管很便宜，每串只能卖三、四角钱，但卖了蟹的钱买点油盐酱醋，倒也能解决些日常开支。

　　大约上世纪８０年代起，农村大量施用化肥、农药，环境遭到污染，野生河蟹越来越少。夏、秋季节，我回农村老家，到童年钓蟹的田岸上仔细瞧瞧，想再享受一番童年的欢乐，可怎么也找不到一个藏有河蟹的洞穴。唉，我多么想再有一天，自己的钓蟹技巧能重有用武之地啊！