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第00006版:健康
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2006年5月12日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
美味香辣虾惹出痛风病
  一顿香辣小龙虾吃下来,竟惹得脚趾红肿酸痛,最初,杭州市民林先生还以为食物出了问题,到杭州市中医院一检查,才知道是自己的痛风病发作了。

  林先生介绍,上周末他和朋友在餐馆吃饭,5个人吃了3大盆香辣虾,又香又辣,相当过瘾。可是当晚他回家时就感觉右脚的大脚趾内侧肿了,酸痛得厉害,原本以为疼一下就过去,不料脚越肿越厉害,连皮鞋都穿不进去了。

  杭州市中医院中医科张卫华主任医师接诊时发现,林先生本身就有痛风,过量食用香辣虾诱发了疾病。

  张医生介绍,从中医角度看,痛风属于“湿热痹症”,寒、湿邪气为病因;从西医角度看,痛风是一种嘌呤代谢性疾病,患者的血尿酸值偏高,会使得尿酸盐结晶析出沉积到关节局部,导致炎症和疼痛。在患病期间,若大量食用丰富的蛋白质食物,会引起机体的代谢负担,不光无助于缓解高血尿酸状况,还会加重病症。

  中医治痛风,通常以清热利湿为主,配合饮食治疗。张医生提醒,现在餐馆里各种鱼虾菜热卖,对这些高蛋白食物,痛风患者应该尽量回避;此外豆腐等豆制品,包括毛豆、荷兰豆等含高植物蛋白的蔬菜,也要少吃。

  徐尤佳

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