一双筷子用了半年以后，在筷子上面细小的凹槽里就会残留下许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会很多，而筷子最容易传播幽门螺旋杆菌，这种病菌最易引发胃炎。许多家庭洗筷子不是一根根洗，而是一大把搓洗，很难彻底洗干净。如果长时间不换筷子，还会引发伤寒、痢疾等疾病。因此，除了要对筷子勤消毒外，至少半年更换一次新的。