由国际自然医学会会长、日本医学教授森下敬一博士牵头的世界长寿之乡调查团多次亲临巴马探寻，国内外专家达成多方面共识——

    神秘的长寿基因悄然“潜伏”

    历史上几次民族同化与近代的闭塞，使巴马人形成天然封闭半封闭状态，传染病传入和原发病都很少。在同化中，神秘的长寿基因悄然“潜伏”下来。调查发现，68%的百岁老人属于长寿家族。

    生活在“天然氧吧”，泥巴都有“神气”

    “天然氧吧”有特殊功效。巴马空气中的负氧离子含量每立方厘米在2000个至5000个，几个长寿村空气中负氧离子高达每立方厘米3万个，而在一般城市，这一数目是1000个至2000个左右。

    巴马森林覆盖率高。河流冲刷及海拔高等原因，使得这里的空气十分清新怡人。专家发现巴马北部石山区土壤中锰、锌含量极高，而铜镉含量低。科学研究得知，高锰低铜的土壤分布与心血管发病率呈负相关，而与长寿老人的密度呈正相关；而锌被称为“生命之花”，它能提高人体免疫力，维持人体正常新陈代谢。

    食谱中少不了的“长寿汤”

    客到巴马，好客的巴马人在食谱中肯定少不了“长寿汤”——火麻汤。火麻是珍贵油料作物，生长在山区浓雾环绕的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。

    猫豆、红薯叶、苦脉菜、火麻汤、玉米粥……巴马人以素食为主，饮食特点是低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量、高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类，提高了食物营养的互补作用。

    挑战传统营养学的“饥饿疗法”

    巴马百岁老人青年时期由于社会因素均有饥饿史。进入老年期后，他们的饮食更加有节制，日食2餐至3餐，从不暴饮暴食。由于以素食为主，每日两粥一饭，巴马老人均自然处于限食状态。

    对巴马长寿老人有深入研究的国际自然医学会会长森下敬一称，对人体生理真正带来健康、长寿的并非是以现代西洋医学、营养学作为指导原理的“高热量、高蛋白质营养论”，而是“谷菜食品的营养论”。